Dossiers

/Publications/
­

Le sojami, une pâte de soja bio à tartiner. On vous dit tout !

Par |28 janvier 2021|

Si vous avez fait un tour dans votre boutique bio ces derniers temps, vous avez sans doute remarqué un produit qui connaît un succès toujours plus important depuis son apparition en 1996. La pâte à tartiner Le Sojami et ses différentes saveurs est parfaite pour un apéritif sain, une tartine équilibrée ou encore une salade [...]

Quels sont les bienfaits méconnus du curcuma ?

Par |11 janvier 2021|

Depuis des millénaires, le curcuma est une épice appréciée pour sa saveur, mais surtout pour les bienfaits qu'il offre au corps. On le sait, c'est un antidouleur connu et reconnu. Mais son action ne s'arrête pas là et il peut aussi être utilisé pour d'autres bienfaits sur la santé. Petit tour d'horizon des atouts moins [...]

Pourquoi la vitamine B9 est-elle si importante pendant la grossesse

Par |7 janvier 2021|

Nos habitudes alimentaires ont une grande influence sur notre état de santé. Elles sont encore plus importantes au moment de la grossesse. La teneur en vitamine B9 dans notre alimentation et l'apport général d'acide folique au quotidien ont un impact majeur sur la croissance et la bonne santé de votre futur bébé. On vous explique [...]

Comment rattraper un excès alimentaire après un gros repas ?

Par |9 décembre 2020|

Les repas de fêtes et les retrouvailles entre amis sont l'occasion de profiter d'un excellent moment, mais sont aussi propices aux excès alimentaires. Ces écarts par rapport à un régime équilibré ont des répercussions immédiates sur l'organisme : digestion ralentie, somnolence, manque d'énergie, douleurs d'estomac, entre autres. Il est cependant possible d'anticiper ces désagréments en [...]

Ramadan : comment éviter les excès et carences

Par |30 novembre 2020|

Le Ramadan est une période de jeûne de 30 jours durant laquelle il est interdit de manger et de boire entre le lever et le coucher du soleil. Si le jeûne intermittent possède de nombreuses vertus, il doit s'accompagner d'un régime alimentaire particulier. En effet, restreindre les heures de repas modifie les besoins de l'organisme [...]

La vitamine D

Par |25 février 2020|

La Vitamine D La vitamine D est une vitamine liposoluble, c’est à dire contenue dans les graisses. Elle a un rôle sur le squelette humain, les muscles, ainsi que le coeur. Elle permet notamment d’absorber certains minéraux comme le calcium, le magnésium ou encore le phosphore. On sait aussi que cette vitamine D a des [...]

Recettes de Cocktails sans alcool

Par |7 septembre 2019|

Recettes de Cocktails sans alcool En été et avec la chaleur, on recherche le plaisir et l’hydratation, voici quelques recettes de cocktail sans alcool de façon à lier les deux. Cocktail Rio 1/2 verre de jus d’orange 1/2 verre d’eau pétillante 1 cuillères à soupe de sirop de grenadine 3 rondelles de citron vert Remplissez [...]

Diabète et petit-déjeuner ?

Par |22 avril 2019|

Sauter le petit-déjeuner augmente-t-il le risque de diabète de type 2 ? De nombreux spécialistes le disent, la prévalence de diabète de type 2 ne cesse d’augmenter, et ceci en parallèle avec l’obésité. Un lien entre ces pathologies et le mode de vie est clairement démontré, c’est d’ailleurs pour cela qu’il est conseillé d’avoir un mode [...]

BOWL FOOD : équilibre et santé

Par |7 août 2018|

La bowl food (nourriture en bol) est le nouveau type d’alimentation santé qui, outre le fait qu’elle soit très branchée, offre bien des avantages Très pratique: on mange un plat unique … dans un bol… pour l’esthétique, le fun et le contrôle des quantités (ne pas confondre le bol avec le saladier !) Saine: plat complet et [...]

Troubles du comportement alimentaire

Par |7 février 2016|

Troubles du comportement alimentaire : faisons la part des choses C'est un de ces domaines où il est important de ne pas « tout mélanger », tant on aurait tendance à mettre sous le même chapeau les mauvaises habitudes alimentaires, les boulimies de l'adolescence, les boulimies névrotiques qui sont de véritables addictions, jusqu'à ces boulimies-anorexies [...]