Recettes de Cocktails sans alcool
En été et avec la chaleur, on recherche le plaisir et l’hydratation, voici quelques recettes de cocktail sans alcool de façon à lier les deux.
Cocktail Rio
1/2 verre de jus d’orange
1/2 verre d’eau pétillante
1 cuillères à soupe de sirop de grenadine
3 rondelles de citron vert
- Remplissez les verres de glaçons à mi-hauteur.
- Ajoutez les tranches de citron vert.
- Versez l’eau pétillante dans votre verre à moitié.
- Ajoutez la grenadine et enfin le jus d’orange.
- Mélangez et dégustez !
Limonade au Basilic et à la Cerise
100 g de cerises
10 g de sucre de cannes
40 cl d’eau gazeuse
Quelques feuilles de basilic frais
Des glaçons
- Écrasez les cerises avec le sucre de canne et le basilic au fond du verre.
- Déposez les glaçons.
- Ajouter l’eau et dégustez
Limonade à la framboise
100 g de framboises.
Le jus d’un citron.
30 cl de limonade.
2 cuillères à soupe de sucre de canne.
Des glaçons
- Écrasez les framboises avec le sucre de canne au fond du verre.
- Ajoutez le citron pressé et mélangez.
- Déposez les glaçons.
- Ajouter la limonade.
Soda au romarin
1/2 citron vert
Des rondelles de citrons
De l’eau pétillante / de la grenadine / du sirop d’orgeat
1 branche de romarin
Des groseilles ou des grains de grenade pour la décoration
Glaçons
- Dans un verre écrasez la branche de romarin légèrement.
- Versez l’eau à mi-hauteur, puis un trait de grenadine, et d’orgeat et enfin le jus de citron vert.
- Ajoutez les glaçons, et quelques groseilles.
- Mélangez, c’est prêt.
Mojito sans alcool
6-8 feuilles de menthe fraîches
1/2 citron vert
1 cuillère à café de sirop de canne
Eau gazeuse
Glace pillée
- Couper le demi-citron en 4 ou en 6.
- Déposer le sirop de canne dans un verre, ajouter les morceaux de citron.
- A l’aide d’un pilon, écraser le tout, ajouter les feuilles de menthe et écraser à nouveau.
- Ajouter la glace pilée et compléter avec de l’eau gazeuse jusqu’en haut du verre.
- Servir bien frais.
Jus de fraise au basilic
250 g de fraises.
3 feuilles de basilic.
10 cl de jus d’orange.
- Mixez les fraises avec le basilic dans un blender
- Ajoutez le jus d’orange
- Garnissez les verres en ajoutant des fraises et du basilic.
Pina colada sans alcool
30 cl de jus d’ananas.
15 cl de lait de coco.
2 cl de sirop de sucre de canne.
- Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez refroidir au frigo
- Versez dans les verres : le cocktail est à boire très frais !
- Vous pouvez garnir vos verres d’un petit morceau d’ananas pour qu’ils soient plus esthétiques et gourmands !
L’apple rose
2cl de sirop de framboise.
60 cl de jus de pomme.
6cl de Schweppes au citron.
- Versez le sirop de framboise, le Schweppes au citron et le jus de pomme progressivement dans un shaker rempli de glaçons.
- Remuez, mélangez, et décorez le verre.
A votre santé !
Elisabeth Répécaud
Laisser un commentaire